以下是一些不能一起食用的食物組合:
1. 酸性食物和鹼性食物:例如檸檬和牛奶,檸檬是酸性食物,而牛奶是鹼性食物,兩者混合會凝結成塊,影響消化和吸收。
2. 果醬和熱水面包:果醬中的酸性物質會和麵包中的鹼性物質反應,影響食物的消化。
3. 魚和牛奶:魚屬於蛋白質食物,而牛奶中含有一種蛋白質酶,兩者一起食用可能導致消化不良。
4. 咖啡和草莓:咖啡中的鞣酸和草莓中的某些成分會產生化學反應,降低食物的營養價值。
5. 牛肉和菠菜:菠菜中含有草酸,與牛肉中的鐵結合,影響鐵的吸收。
6. 酒精和藥物:酒精會影響藥物的代謝和效果,可能產生不良反應。
請注意,以上僅為一些建議,並非絕對規定,還需根據個人情況和醫生建議來合理搭配食物。