茄子和豆芽是可以一起煮的,它們搭配起來會增加菜餚的口感和營養價值。可以選擇先快速炒熟茄子和豆芽,再加入一些調味料進行翻炒,或者將它們放入湯中煮熟。無論是炒菜還是煮湯,茄子和豆芽都能為菜餚增添色彩和口感。