啥不能和什麼在一起吃

有一些食材是不能和其他食材搭配食用的，以下是一些例子：

1. 鐵質和茶：茶葉中含有豐富的鞣酸，鞣酸會與鐵質結合，妨礙人體對鐵的吸收。因此，飲茶時不宜食用含鐵食物，如紅肉、動物肝臟等。

2. 魚和某些水果：魚類含有較高的蛋白質和氨基酸，而某些水果中含有酵素，會導致魚肉變硬、腥味變重。因此，最好不要將魚和布林、菠蘿等水果搭配食用。

3. 某些藥物和葡萄柚：葡萄柚中的成分可能會影響藥物在體內的代謝，從而降低藥效或增強藥物的副作用。因此，在服用藥物期間最好不要與葡萄柚一起食用。

4. 乳製品和某些海鮮：海鮮中含有較高的蛋白質和亞硫酸鹽，而乳製品中的乳酸會與亞硫酸鹽結合，產生沉澱物和胃不適。因此，最好不要將牛奶、酸奶等乳製品與海鮮一起食用。

需要注意的是，這些只是一些搭配上的禁忌，對於大部分人來說並不會引起嚴重的健康問題。不過，如果遇到特殊情況，例如有特定的疾病或正在使用特定的藥物，最好還是諮詢專業醫生或營養師的建議。