微波爐煮排骨可以嗎 微波爐煮排骨怎麼做

1、微波爐可以煮排骨。

2、食材用料：排骨兩根，生抽適量，蠔油適量，胡椒粉少許，鹽少許，紅燒汁少許，姜蒜蓉少許。

3、排骨用前排比較好，可以剁小塊一些，大概五公分左右。

4、焯水，撇去浮沫。

5、挑出排骨的中間部分，吃的時候比較方便，兩頭大塊點的骨頭不要，留著燉湯。

6、加入所有的調料拌勻，姜蒜要磨成蓉，這樣容易入味。調料按自己的口味來就行。不喜歡姜蒜的可以不放。

7、將排骨拌好，蓋保鮮膜醃上至少一小時。

8、醃夠時間更入味，中間需要再拌一下，入微波爐前用耐熱保鮮膜包好，用牙籤在上面撮幾個洞通氣。記得醃料汁也一併倒進去。

9、微波爐中火，八分鐘，成品顏色不錯，因為加的紅燒汁，沒有的話用老抽也行。想吃焦一點的就十分鐘。