1、首先將準備好的豆絲提前用水浸泡一會,把豬肉切成肉絲稍微醃製一會這樣製作出的豆絲更好吃。
2、然後起鍋燒油,先熱鍋,然後往鍋裡倒少量的油,在把肉絲倒進去進行煸炒,炒制變色即可。
3、接著往鍋中在倒入一大碗的水並把水煮開,煮開水以後在倒進豆絲去煮,豆絲煮軟了之後加入白菜。
4、最後就是加入適量的鹽,味精進行調味,最後就是把調過味的食材均勻翻動就完成了。
5、把翻動均勻的煮豆絲盛盤撈出,這樣我們就把武漢八大名吃之一的美味煮豆絲做好了。