怎麼挑排骨才新鮮 如何挑選排骨才新鮮呢

1、看顏色。排骨橫切面看起來粉粉嫩嫩的，還帶點血紅的，證明是剛上架的，特別新鮮，可以買。

2、看肉的緊實度。我們可以用手指在肉上按壓，新鮮的排骨很有彈性，肉質緊實，可以買。

3、聞味道。新鮮的排骨會帶有血腥味，這樣的就比較新鮮，可以買。