1、用料:瑪卡10克、枸杞20克、雞半隻、香菇20克、蜜棗2粒。
2、把所有的材料浸泡20分鐘(有硫磺材料需要浸泡一晚)。
3、把浸泡好的材料清洗一遍,備用。
4、把雞先放進鍋裡,煮兩分鐘後,在拿出來,把在雞上的汙垢清洗乾淨。
5、把所有的材料都放進鍋裡面,在把清洗好的雞一起放進去,在放進2L的水,大火煮開,轉小火,煲2小時,開鍋前半小時,放進適量的鹽就可以了。