烤餅的溫度和時間取決於具體的餅乾配方和烤箱的特性。一般來說,烤餅的溫度通常在160°C至180°C之間,烤制時間約為10至15分鐘。但是,不同的烤餅配方和個人喜好可能需要不同的溫度和時間。最好根據你所使用的烤餅配方和烤箱的特性來調整溫度和時間。