1、蘑菇一般需要煮3-10分鐘時間才可以熟透。
2、蘑菇一般用來煮湯,將其切薄放進鍋中,水再次沸騰,大約3至5分鐘就可以吃了。厚的如香菇,放進鍋中煮8至10分鐘足夠。如果是煮的是香菇燉排骨,就整個的香菇和排骨一起下鍋,排骨熟香菇自然熟了。
3、蘑菇通常很容易烹飪,煮熟的蘑菇口感軟而帶著韌勁,沒有生的味道,如果是油炸的方法,多放點油,油炸2到3分鐘,加一些鹽就熟了。
4、蘑菇的有效成分可以增強淋巴細胞的功能,從而提高身體對各種疾病的免疫力。