如何判斷茄子熟不熟透 判斷茄子熟不熟透的方法

1、蒸茄子顏色較深，茄子肉較白。

2、茄子蒸後會變軟。它可以很容易地插入筷子。

3、蒸茄子有甜味，未熟茄子有綠色。

4、茄子中含有蛋白質、維生素、微量元素等營養成分，能夠提供人體所需要的營養物質，具有一定的營養價值。但過量食用可能會引起胃腸道負擔，出現不適症狀。