1、四平黏食:四平黏食種類頗多,有黏米麵加小豆、大棗、白糖蒸制而成的黏糕;黏米麵加小豆餡蒸制而成的黏豆包,豆麵餑餑。
2、李連貴燻肉大餅:李連貴燻肉大餅,是吉林省四平市著名傳統風味之一,1908年由河北灤縣柳莊人李廣忠(乳名連貴)在梨樹縣始創。燻肉用10餘種中藥煮肉,大餅用煮肉的湯油加麵粉、加調料調成軟酥,抹在餅內起層,便於夾肉而食。再配以蔥絲、麵醬、大米綠豆粥、棗水同食,更是別有風味。
3、薰兔:薰兔,是用茶葉、食糖、鍋巴、生薑、大蔥、八角(也有用鋸木屑、松柏枝)等20餘種佐料作薰米,經加熱使薰料焦糊產生濃煙,從而使原料外部脫水成熟的一種方法。其特點是,外焦裡嫩,香味濃郁,鬆軟可口,回味無窮。
4、玻璃葉餅:所謂玻璃葉其實就是柞樹葉,把麵糊抹在柞樹葉上,放上餡,然後合在一起蒸熟,就是玻璃葉餅(有的地方稱之為“粘耗子”)。之所以叫玻璃葉餅,顧名思義,其形狀色澤類似玻璃般晶瑩剔透。