烤雞根要多少溫度和時間

烤雞根據不同的菜譜和個人口味可以有不同的溫度和時間。一般來說，雞根可以以180°C - 200°C的溫度烤制，烤制的時間大約在40分鐘到1小時之間，具體時間取決於雞根的大小和型別。烤制過程中可以根據需要翻轉雞根，確保烤制均勻，內部溫度達到安全熟透。最好使用溫度計測量雞根的內部溫度，確保達到75°C以上，以確保食品安全。