1、把大蔥洗乾淨,並且要剪除大蔥上面的黃葉,然後用一個保鮮袋把大蔥裝好、紮緊,再放在冰霜裡面冷藏。這樣保鮮也是很好的。
2、連根帶泥巴存放在比較陰涼的地方。這種方法儲存比較實用,而且儲存兩三天維持新鮮是可以的。
3、把大蔥的根部留一點泥土,然後用水澆溼,然後找一個小袋子來,用小袋子把根部紮好,這樣保鮮的時間會更長久。