1、阿膠煮熟後能存放2-3年左右。
2、特製的阿膠,只要儲存得當的話,一般能放2-3年左右,因為阿膠熬好後會有黃酒泡一下,從而能起到一定的防腐效果。但日常生活中還是儘量將阿膠密封好放在陰涼乾燥的地方儲存,避免太陽直接照射,同時要避免受潮。這樣阿膠沒有出現發黴、變質等情況的話,都是可以繼續食用的。