冷凍牛肉泡水要多久才能吃

冷凍牛肉泡水時間會因冰凍程度和大小而有所不同。通常情況下，較小塊的牛肉可以在室溫下泡水30分鐘到1小時，較大塊的牛肉可能需要更長時間，可能需要2小時或更久。然而，為了確保安全和衛生，最好將冷凍牛肉放入冰箱中進行慢解凍，這可能需要將其在冰箱中放置數小時甚至過夜。快速解凍會導致外表解凍而內部仍然冰凍，有可能滋生細菌。因此，慢解凍是最好的選擇。