1、材料:章魚,韓國辣椒醬,薑片,蠔油,洋蔥,芝麻。
2、做法:章魚洗淨,拿韓國辣椒醬、薑片、蠔油醃半小時。
3、洋蔥切片,熱鍋油燒至7成熱,下章魚快速炒,章魚炒了很容易出水。
4、倒掉水,加點油炒香洋蔥,下章魚一起炒。加蓋燜10分鐘。出鍋灑蔥花、芝麻即可。