1、雖說市面上基本上都是幹八角,但是如果遇到鮮八角的話,需要在通風乾燥的晾乾,或者直接在太陽下暴晒晾乾,這才容易儲存。
2、如果是已經晒乾了的八角,只要把它們放在調料袋裡紮好放在通風乾燥處就行了。
3、如果家裡有空置的玻璃瓶,把它放在玻璃瓶子裡也行,或者是塑料瓶子裡也行,蓋上蓋子就可以了。並且要注意的是,把它擱置在乾燥通風處為宜。
4、如果覺得買回來的不夠乾燥的話,可以在儲存前晒一下,再把它存放起來,這樣的話,就能儲存的更久。