柱侯牛腩教學視訊 自己在家也能做出街頭美食

柱侯牛腩教學視訊：1 準備好薑片、紅蔥頭和小蔥葉，蘿蔔切滾刀塊。2 鍋中放清水，放入薑片小蔥和料酒，放牛腩焯水，牛腩撈起後放涼水中冷卻，然後切塊。3 鍋內熱油，下薑片蔥頭花椒八角炒香...

柱侯牛腩教學視訊：

1 準備好薑片、紅蔥頭和小蔥葉，蘿蔔切滾刀塊。

2 鍋中放清水，放入薑片小蔥和料酒，放牛腩焯水，牛腩撈起後放涼水中冷卻，然後切塊。

3 鍋內熱油，下薑片蔥頭花椒八角炒香，加柱候醬蠔油醬油豆瓣醬，倒入牛腩翻炒均勻。加五香粉、冰糖、小蔥和料酒，倒入清水沒過牛腩，大火煮沸後移到砂鍋中，蓋上小火燜一小時。

4 倒入蘿蔔，繼續燜二十分鐘，最後撒上蔥花即可。