雞蛋清的吃法 怎樣做雞蛋清好吃

1、材料:牛奶400ml、雞蛋清2個、蘋果一個、冰糖少許。

2、準備牛奶400ml,兩個雞蛋的雞蛋清(就是上回做冰激淋的四個蛋清,取了一半的量),蘋果1個,冰糖適量(根據自己口味斟酌用量)。

3、蘋果洗淨,去皮去核,切片備用。

4、將牛奶,蘋果片,冰糖倒入電飯鍋中,熬煮。

5、煮開後將雞蛋清緩緩倒入,一邊倒一邊攪拌,繼續燉煮2分鐘即可。