鰈魚多長時間能熟 鰈魚蒸幾分鐘就熟了

1、清蒸鰈魚應該蒸8分鐘左右。

2、首先鰈魚先化開，然後去掉它細細的魚鱗，取出內臟清洗乾淨。將魚切兩半，魚身上切上花刀，然後將薑絲放進花刀內。魚身上抹鹽，然後加些料酒醃製二十分鐘，魚盤內鋪上蔥絲薑絲，將醃好的魚提起來控下湯汁擺入魚盤內，魚身上再撒點蔥絲薑絲，放進開水鍋內蒸八分鐘，彩椒絲和小蔥絲鋪滿魚身，燒熱油在魚身上澆一下就可以了。