1、材料:大蒜頭6個、白糖3勺、米醋3勺、生抽1勺。
2、將大蒜頭剝皮。將大蒜頭放入一個玻璃罐中。在罐中加入白糖、米醋和生抽,攪拌均勻。
3、把罐蓋緊閉,搖晃幾次讓調味汁均勻裹住蒜。將罐放在冰箱裡醃製至少一夜,建議醃製兩天以上。