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蕎頭不能和什麼一起吃
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蕎頭不能和
海鮮
一起吃。因為蕎頭含有一種叫做嗁糧皁甙的物質,它會與海鮮中的鐵離子結合,形成不能被人體吸收利用的化合物,影響鐵的吸收,可能會引起消化不良等症狀。所以,最好避免將蕎頭和海鮮同時食用。
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蕎頭
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