脆皮腸和什麼炒才好吃 脆皮腸和什麼東西炒才好吃

1、將香腸切成片，蒜薹切寸段備用。

2、輔料：花生油、五香粉、鹽、醬油、味精適量。

3、燒開水，焯一下蒜薹。

4、點火將鍋燒熱，放入適量花生油。

5、油溫7成熱時放入五香粉，炒出香味後放入香腸翻炒，加入適量醬油。

6、放入蒜薹，翻炒片刻，加入鹽、味精，出鍋。