1、用料:冬蟲夏草7根、枸杞15顆、大排1塊、水適量、鹽少許。
2、冬蟲夏草先泡在水裡,5分鐘後用小牙刷輕輕的把泥沙刷乾淨然後洗淨就可以了。
3、大排略微焯水後取出,準備燉盅裡放入適量的水。
4、把大排放入燉盅裡。
5、把枸杞和冬蟲夏草一起放入蓋上蓋子。
6、大火燒開後轉小火燉2個小時即可。