1、嚴禁暴晒。對於魷魚乾而言,一定要禁止在陽光下暴晒,以免受熱脹冷縮的影響而碎裂,使營養成分流失。
2、注意陰涼通風、乾燥的環境。一定要儲存在陰涼通風的地方,而不能放置於潮溼的地方,避免魷魚乾黴變。
3、注意密封。要儲存魷魚乾需要把魷魚乾放入密封的袋子裡。