1、天氣氣溫過高的時候，可以將鹹鴨蛋放進冰箱冷藏室裡存放。
2、室內溫度在10度以下時候，可以將鹹鴨蛋放在陰涼通風的位置儲存。
3、如果在冬天比較冷時，可以把熟鴨蛋放在乾燥通風的地方即可。
4、對於用鹽水醃製的鹹蛋，煮熟前不宜長期浸泡在醃製罐裡，把生鹹蛋拿出煮熟並晾乾後可以再放回到鹽水裡
哇咔範
