排骨燉芋頭高壓鍋多久會熟 排骨燉芋頭用壓鍋的做法

1、用高壓鍋煮要25分鐘。

2、用料：排骨300克，小芋頭200克、鹽5克、雞精8克、蔥姜20克、胡椒粉3克、料酒5克。小芋頭去皮，洗淨備用。排骨剁成長5釐米、寬2釐米的段，用清水浸泡2小時後衝淨血水，撈出，加料酒氽水備用。鍋內加水，下入蔥、姜、汆好水的排骨煲至七成熟，加入小芋頭，燉至排骨、芋頭熟爛時加鹽、雞精、胡椒粉調味即可。