1、如果是短時間儲存,可用保鮮盒裝好海帶,再加水沒過海帶,放入冰箱的保鮮層中,每1-2天換一次水,這樣可以儲存一週左右;如果是長時間儲存,則需將海帶控幹水分,然後捲成海帶卷,碼放好以後凍在冰箱冷凍室中,隨吃隨取就可以了。
2、海帶又名綸布、昆布、江白菜,是多年生的大型可食用藻類,含有豐富的碘等礦物質元素,而且熱量低,富含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物等,營養十分豐富。