荸薺可以蒸著吃嗎 荸薺能不能蒸著吃

1、荸薺可以蒸著吃。

2、荸薺生長在水裡，水裡面容易滋生寄生蟲，所以荸薺外皮上容易沾附寄生蟲，如果清潔不當很容易將寄生蟲帶到體內，荸薺經高溫蒸煮，寄生蟲都會被殺滅。首先用刷子將荸薺外表的髒東西清理乾淨，去掉外皮後再清洗一次，然後用碗裝起來，鍋裡支起支架，放上去蒸煮即可，蒸煮時間為半小時到一個小時為佳。