烤箱燒鴨要多少溫度和時間

烤箱燒鴨的溫度和時間可以根據個人口感和烤箱的熱能調節，以下是一般的建議：

溫度：預熱烤箱至220°C/425°F
時間：首先，在高溫下烤制鴨肉20-30分鐘，然後將溫度降低至180°C/350°F烤制更長時間，大約每磅（450克）重的鴨子需要烤制15-20分鐘。

請注意，以上僅為一般建議，具體的溫度和時間可能會因個人喜好和烤箱效能而有所不同，請根據自己的情況進行調整。此外，在烹飪過程中經常檢查鴨子的熟度，確保它完全熟透而不過分乾燥。