排骨燉海帶需要放什麼材料 排骨燉海帶的做法

1、材料：排骨、幹海帶、蔥、姜、香菜、精鹽、料酒、生抽、味精、香油。

2、將排骨切塊洗淨，用沸水焯一下；

3、海帶用溫水泡軟切片或選用厚實海帶切段打結；

4、蔥切段、薑切片；

5、鍋內放水，下入焯過水的排骨、海帶、蔥段、薑片，與調料、水一同燉至酥爛脫骨，撒上香菜、香油即可。