1、看葉子。外面的葉子翠綠無黃葉,無干葉。有少量蚜蟲不要緊,但是不要有玉米螟蟲。
2、看玉米穗柄處。主要是看玉米穗柄的斷口是否新鮮。如果有鏽跡狀,肯定是放上很長一段時間了;如果呈黑色,那就更不能要了。
3、看玉米鬚。如果玉米鬚是成綹的,非常整齊,說明玉米非常新鮮。要是玉米鬚像一團亂糟糟的草,枯萎蔫蔫的樣子,說明玉米是比較老的。
4、看玉米粒。新鮮甜玉米粒沒有塌陷,飽滿有光,用指甲輕輕一掐,還能濺出水。如果是老的,玉米粒會幹癟塌陷。