在家做涼拌掛麵怎麼做好吃 在家做涼拌掛麵如何做好吃

1、用料：掛麵兩人份約250g、黃瓜一根、大蒜四瓣、芝麻醬兩大勺、白醋兩勺、燒肉醬一勺、白糖一勺、白腐乳三小塊、黑白芝麻各兩勺。

2、掛麵煮熟瀝乾水，粗的或許更好，想要涼點的可以過遍涼開水。

3、將材料中所提到的所有調料，和切碎的蒜，少量水，攪拌均勻。

4、將調料汁澆面上，拌上黃瓜絲，撒上黑白芝麻。