怎樣儲存脆皮花生仁不發黴 如何儲存花生

1、冷藏儲存，花生存於潮溼環境非常容易發黴，可將花生置於密封罐、保鮮袋內免於受潮，或存放於冰箱維持低溫，以降低黴菌生長，並儘早食用完畢，如果產品已超過有效日期或有發黴、受潮變質變色等異狀，請勿繼續食用。

2、冷凍儲存，如果需要長時間儲存花生可以將花生晾乾後有密封袋冷凍儲存，可以將花生冷水或熱水洗去表面上的灰塵雜質，再撈起晾乾用密封袋裝好，這樣的花生可以儲存3-5個月左右，而且不用擔心發黴的問題，但是冷凍後的花生口感就不會那麼香脆。