新鮮雪裡紅煮芋頭怎麼做 新鮮雪裡紅煮芋頭如何做

1、雪裡蕻400克，去皮小芋頭500克，嫩豆腐1塊，豬瘦肉250克，菜籽油50ml，白胡椒粉0.5克，雞粉3克，香蔥1棵。

2、雪裡蕻洗淨切成小段。豬瘦肉洗淨切成肉末。小芋頭、嫩豆腐起小塊。

3、坐鍋燒熱注入菜籽油燒熱。

4、下肉糜滑至全部變色，加入適量開水，加入白胡椒粉，雪菜，芋頭，大火煲煮20分鐘。然後加入嫩豆腐，煮5分鐘，加入雞粉調味即可關火出鍋。