什麼和綠茶不能一起喝

很多人認為，綠茶和以下食物或飲料不宜一起搭配食用：

1. 牛奶：綠茶中的兒茶素會和牛奶中的蛋白質結合生成沉澱物，影響消化吸收。
2. 檸檬：雖然檸檬和綠茶都富含維生素C，但檸檬中的酸性物質會降低綠茶中兒茶素的吸收率。
3. 茶葉之外的其他藥物：綠茶中的兒茶素可以與某些藥物發生相互作用，影響藥效。
4. 高鐵食品：綠茶中的兒茶素會減少鐵的吸收，所以不宜與富含鐵的食物（如瘦肉、豆類等）一起食用。

然而，這些搭配的影響程度因個體差異而異，所以對於大部分人來說，適量飲用綠茶並不會產生明顯的影響。如果對自己的體質有疑問，還是最好諮詢專業人士的建議。