南瓜如何長時間儲存不壞 南瓜怎麼儲存長期不壞

1、首先我們要將南瓜的瓜瓤去掉，因為南瓜瓤的水分較多，往往南瓜腐爛都是從南瓜瓤先開始變質的，所以我們一定要將南瓜瓤給徹底處理乾淨了。扣出的南瓜籽也不要浪費了，我每次都會將南瓜籽沖洗乾淨後，晒乾積攢起來，湊夠一盤的時候再倒入鍋中炒一下，特香，比吃瓜子過癮。去瓤後的南瓜不需要用清水沖洗，清洗後的南瓜反而更容易腐爛。接著我們在南瓜切口處撒上一層食用鹽，將鹽抹均勻後再用保鮮將南瓜切口處包裹起來，然後放到冰箱裡冷藏儲存，這樣儲存的南瓜能放一個月也不會壞，而且水分和營養也不會流失，吃的時候，只要將切口有鹽的部分切掉就可以了。食用鹽具有消毒殺菌的作用，用食用鹽塗抹南瓜的切口處，可以防止細菌侵入到南瓜裡面，從而防止南瓜腐爛。

2、首先也是將南瓜的瓤去除乾淨了，然後準備幾張餐巾紙或廚房紙，將南瓜的切口處蓋上，餐巾紙具有很好的吸水性，可以吸收掉南瓜切口處滲出的汁水，使切口保持乾燥，還可以隔絕南瓜切口處和空氣直接接觸，從而防止南瓜腐爛。南瓜切口處蓋上餐巾紙以後，再用保鮮膜將其包裹起來，然後放到通風陰涼處儲存即可，這種儲存方法適合家裡沒有冰箱的朋友使用，用這個方法儲存南瓜，半個月都不會壞。