1、材料:雞蛋三個,泡打粉2克,麵粉500克,糖適量。
2、先將蛋黃和蛋清分離,蛋白打成奶油狀。
3、蛋黃加雞蛋,泡打粉,麵粉,牛奶,糖攪拌均勻,成糊狀。
4、將打好的蛋白加入蛋黃糊裡攪拌均勻。準備好的烤盤裡抹一層油,倒入蛋糊。
5、烤箱160度預熱5分鐘,將半蛋液入烤箱烤10分鐘即可。