1、冬棗由於清洗後表面沾有水漬,所以儲存時間要比沒洗的短一些,而且其儲存時間與其儲存方式有一定的聯絡,若是將冬棗表面的水分擦乾,放置於常溫下儲存,一般只能儲存2天左右,若是將其裝入保鮮袋中,然後放置到冰箱冷藏的話,保鮮時間會延長一些,大約可放置1周以上甚至更久。
2、小蘇打清洗,小蘇打是鹼性物質,而農藥性質一般是酸性,將冬棗放入加了小蘇打的水中,可起到一定的中和作用,將冬棗放小蘇打水裡浸泡一會兒,這樣洗會比較乾淨。