1、沖洗。使用自來水漂洗幾遍新餐具,去掉新餐具上附著的食鹽水或白醋水,一定要用流水來沖洗,不能放在一個盆子裡洗,這樣是洗不乾淨的。
2、燙。用剛燒開的開水燙一燙新餐具,當然不耐高溫的塑料餐具是不能用開水燙的,否則會產生形變,另外要注意用開水燙時不要燙傷自己。
3、再將碗筷用消毒溼巾擦拭,自然晾乾放進碗櫥,碗櫥裡可以放幾包乾燥劑防止潮溼,有條件的可以在紫外線燈下存放,這樣就為新餐具的使用做好準備了。