1、夏天,一般2至3個小時就可以解凍。冬天,可能需要至少5至6個小時,不同方式的解凍所需的時間可能會不一樣,如果是用開水解凍,一般需要1至2小時,但是會改變肉質,如果用鹽水解凍,一般需要30分鐘左右。
2、肉解凍的時間主要與室溫和解凍方法有很大的關係。
3、冷凍肉放冷藏最多一天就解凍了,在冷藏凍肉慢慢解凍對肉質還好。