木菜板使用前如何處理 新木菜板怎麼清潔

1、木質菜板購買回來，使用之前需要先清洗一下，當然不是簡單地在水龍頭底下衝洗，表面因為有一層蠟，主要是生產的時候商家怕菜板開裂、發黴，因此在使用之前需要先將這層蠟去除。

2、準備好一盆溫水，裡面放入鹽，攪拌均勻之後，將木製菜板浸泡在裡面，時間可以達到4個小時，再放在水龍頭底下澆淋乾淨。最後將表面的水漬擦乾，放在乾燥、通風的地方晾乾，表面塗上一層食用油，正反兩面都要塗上，放在通風的地方晾乾，就能夠正常使用了。