1、洋蔥在陰涼、乾燥、避光的地方大概能放30天,室溫下可儲存一個星期。
2、洋蔥常用的貯藏方法:選地勢高燥、通風背陰處,用枕木、秸稈等物鋪墊,將晒好的洋蔥辮交錯擺在上面,鋪成中間略高的長方形垛。垛頂蓋幾層葦蓆,嚴防雨水淋入,保持垛內乾燥。