吃荸薺的注意事項與禁忌 關於吃荸薺的注意事項

1、荸薺屬於寒性的食材。因此脾胃虛寒的人以及血虛的人群應該減少使用或者不食用，以避免加重機體問題。

2、同理因為荸薺的寒涼，所以對於月經期的女性來說也應該少食用，以免造成月經不調的問題。

3、荸薺含有較高的糖份，所以血糖高的人群以及糖尿病患者都不宜食用。

4、荸薺也不適宜空腹食用。荸薺不會起到飽腹的作用，反而會刺激胃部。

5、同時荸薺還是比較難以消化的食材，大量食用會造成腹脹的問題。所以對於消化力比較弱的小孩和老人也要控制食用量。

6、荸薺生長於水田中，因此較易沾染有害物質，藏匿寄生蟲。所以一定要注意去皮食用。