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棒子麵餑餑的做法

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棒子麵餑餑的做法

棒子麵餑餑是一種韓國的傳統麵食,以下是製作棒子麵餑餑的做法:

材料:
- 麵糰:麵粉、水
- 餡料:醬牛肉(或其他喜歡的餡料,如韭菜豬肉、豆沙等)

步驟:
1. 準備麵糰:將麵粉和適量的水混合攪拌成光滑的麵糰,並靜置15-20分鐘。
2. 將麵糰擀成薄圓形餅皮。
3. 在餅皮的中央放上適量的餡料,並將餅皮四周對摺合攏,用手指捏緊封口處。
4. 將包好的餑餑放入沸水中煮熟,直到餑餑浮起來為止(約3-5分鐘)。
5. 撈出餑餑,瀝乾水分。

棒子麵餑餑可以切成小段,上桌時可搭配醬料(如醬油、辣醬等)一起食用。

Tags:棒子麵 餑餑