1、材料:雞半隻,玉米一條,姜5片,水適量,酒少許,鹽適量。
2、玉米洗淨剁塊備用。
3、雞剁塊備用。
4、薑切片備用。
5、鍋中放入水煮滾後加入剁好的雞塊下去汆燙,撈起來備用。
6、鍋中加水加入雞塊和薑片加入少許的酒,大火煮開。
7、再轉小火煲一個小時,再加入調味料即可。