1、食材:蛤蜊50克、義大利麵200克、歐芹少許、蒜少許。
2、沸水煮開,加鹽下麵條煮制約8分鐘,撈出拌少許橄欖油。
3、空鍋放少許油下蒜片煸香,再入蛤蜊翻炒煮制開口。
4、麵條下鍋翻炒調味,撒上歐芹末點綴出鍋即可食用。