紫蘇鴨翅做法步驟 自制紫蘇鴨翅

1、用料：鴨翅，小米椒，紫蘇，蒜，老抽勺，鹽克，生抽6勺。

2、先把鴨翅切成小塊，加薑絲灼水，過冷水。

3、熱油放紫蘇，蒜，小米椒爆香。

4、下鴨翅翻炒。

5、下少許糖，老抽上色，生抽，少許水燜煮。

6、調味上鍋。