1、茄子具有降血壓的效果。高血壓的患者可以多吃一些茄子,能夠預防心腦血管疾病。
2、茄子中含有大量的鐵元素、鈣元素等微量元素,可以促進青少年的生長髮育;茄子具有清熱解暑的作用,可以降肝火,用來治療中暑;茄子中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等,具有抗衰老的功效;茄子具有降血壓、血脂的作用,用來治療高血壓、高血脂。