東北炸幹豆腐串的做法 東北炸幹豆腐串怎麼做

1、食材：幹豆腐400克、油適量、蔥適量、醋適量、糖適量、鹽少許、味精適量、醬油適量

2、將準備好的幹豆腐切成大塊。

3、調汁：將鹽、糖、醋、醬油、蔥花、味精放在一起攪勻即可。

4、將鍋裡放入兩勺油放入豆腐塊。

5、然後就大火煎炸一面炸出金黃色即可炸另一面。兩面都炸好之後就可以撈出。

6、在鍋中放入少許油然後放入幹豆腐，之後放入調好的汁大火翻炒豆腐塊。

7、翻炒2分鐘之後即可出鍋。